La hotte aspirante travaille en silence, mais elle accumule tout ce que vos plats rejettent : vapeurs, graisses, odeurs. Ses filtres sont en première ligne. Quand ils sont saturés, la hotte perd en efficacité, consomme plus d’énergie et peut même devenir un risque d’incendie. Autant dire que les entretenir régulièrement n’est pas une option.
Quelle est la différence entre le filtre à graisse ou filtre à charbon ?
Avant de parler fréquence, il faut distinguer les deux types de filtres que l’on retrouve dans la majorité des hottes. Le filtre à graisse, souvent en aluminium ou en inox, retient les particules grasses en suspension dans l’air chaud de la cuisine. Il est présent dans tous les modèles, qu’il s’agisse d’une hotte avec évacuation extérieure ou à recirculation.
Le filtre à charbon actif, lui, est réservé aux hottes à recirculation, celles qui ne disposent pas d’un conduit vers l’extérieur. Son rôle est différent : il absorbe les odeurs de cuisson avant de rejeter l’air purifié dans la pièce. Ces deux filtres ne s’entretiennent pas de la même façon et n’ont pas la même durée de vie. Certaines hottes combinent les deux systèmes dans un filtre mixte. Dans ce cas, le fabricant précise généralement la marche à suivre dans la notice. Si vous ne savez plus où elle est, le numéro de modèle suffit souvent à trouver l’information en ligne.
À quelle fréquence nettoyer le filtre à graisse ?
C’est le filtre qui s’encrasse le plus vite, et de loin. La fréquence recommandée dépend de votre utilisation de la cuisine, mais voici les repères les plus courants :
- Usage quotidien intense (grande famille, cuissons fréquentes à la poêle) : tous les 15 jours
- Usage modéré (2 à 4 repas cuisinés par semaine) : une fois par mois
- Usage léger (cuisine occasionnelle) : tous les deux mois
Un signe qui ne trompe pas : si votre filtre commence à dégager une odeur de graisse chaude même hors utilisation, c’est qu’il est grand temps de le nettoyer. La bonne nouvelle, c’est que les filtres en aluminium ou en inox passent très bien au lave-vaisselle. Un cycle chaud avec une dose normale de produit suffit dans la plupart des cas. Pour un nettoyage à la main, de l’eau chaude avec du liquide vaisselle concentré et une brosse souple feront l’affaire. Évitez les éponges abrasives qui peuvent déformer les mailles du filtre. Une fois propre, le filtre doit sécher complètement avant d’être remis en place.
Quand changer le filtre à charbon actif ?
Contrairement au filtre à graisse, le filtre à charbon ne se nettoie pas, il se remplace. Le charbon actif est un matériau poreux qui capture les molécules odorantes, mais une fois ses pores saturés, il ne peut plus rien absorber. Le laver serait inutile, voire contre-productif.
Le remplacement est conseillé tous les trois à six mois selon l’intensité de vos cuissons. Si vous faites souvent frire ou rôtir des viandes, misez plutôt sur un remplacement trimestriel. Certains filtres à charbon sont dits « régénérables » : ils supportent un passage au four à basse température pour réactiver légèrement le charbon. C’est une option intéressante, mais elle prolonge la durée de vie du filtre sans remplacer un remplacement complet.
Pour trouver le bon modèle de filtre de remplacement, référez-vous à la marque et au numéro de modèle de votre hotte. Les compatibilités entre marques existent, mais mieux vaut vérifier avant d’acheter.
Que ne devez-vous pas oublier sur l’entretien global de votre hotte aspirante ?
Les filtres concentrent l’attention, mais ils ne sont pas les seuls éléments à entretenir. La grille extérieure et les parois intérieures de la hotte accumulent elles aussi des dépôts graisseux. Un chiffon microfibre humide avec un peu de liquide vaisselle suffit pour les surfaces lisses en inox ou en verre. Pour les zones plus encrassées, quelques minutes avec du bicarbonate dilué dans de l’eau chaude donnent de bons résultats.
Le moteur, quant à lui, n’a pas besoin d’être touché dans le cadre d’un entretien courant. Si vous entendez un bruit inhabituel ou si l’aspiration chute brutalement malgré des filtres propres, c’est probablement le signe d’un problème mécanique qui mérite l’intervention d’un professionnel. En résumé, un entretien régulier, filtre à graisse nettoyé chaque mois, filtre à charbon remplacé tous les trimestres, suffit à maintenir une hotte performante sur la durée. C’est peu de temps investi pour éviter une réparation bien plus coûteuse.